Salsa tártara (baja en grasa)

salsa tartara receta

Salsa tártara (baja en grasa)

Salsa tradicional de la cocina francesa, compuesta de mayonesa y mostaza, junto con alcaparras, aceitunas, cebollas y rábano; a veces se le añade perejil.
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Tiempo de preparación 15 min
Plato salsa
Cocina Francesa
Raciones 6 porciones
Calorías 211 kcal

Ingredientes
  

  • ½ taza de yogur natural sin grasa o crema agria sin grasa
  • 1 cucharada de pepinillo o condimento dulce o eneldo picado
  • 2 cucharaditas de cebolla picada seca o 1 cucharada de cebolla fresca picada
  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco o 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 gotas de salsa de ají picante opcional

Elaboración paso a paso
 

  • En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes e integre buscando que la preparación quede homogénea.
  • Servir inmediatamente después de preparada o cubra y refrigere hasta su uso.
  • Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

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Keyword salsa
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